Vendredi 14 au jeudi 27 juin 2019
Potage
Potage du moment
Panaché de laitues, vinaigrette
Panaché de laitues, vinaigrette
Entrées
Le chef GEORGES vous propose
Salade de crevettes nordique à la manque
10
Accra de morue, mayonnaise aux épices cajun
12
Tataki de boeuf à l'orange, poivre rose et gingembre
14
Dégustation de moules marinières
Plats principaux
Linguini au homard et portobello grillé au balsamique
27
Trio de Pâtes : Farfalle au pesto et noix de pin - Spaghettini à la viande - Manicotti sauce rosée gratiné
28
Suprême de volaille à la cubaine, sauce majo
28
Cocotte de moules à l'italienne
29
Escalope de veau au Marsala avec pâtes à l'ail
31
Tempura de poisson, sauce au lait de coco et gingembre au cari
31
Bavette de bison aux bleuets et Jack Daniel's
34
Tartare de cerf avec ricotta à l'asperge épicé
35
Filet mignon grillé, brie fondant, sauce sauvignon
43
Demi carré d'agneau rôti, sauce moutarde
44
