Vendredi 21 février au jeudi 5 mars 2020
Potage
Potage du moment
Panaché de laitues, vinaigrette
Panaché de laitues, vinaigrette
Entrées
Le chef GEORGES vous propose
Soupe à l'oignon
9
Escargots aux deux tomates
9
Bisque de crevettes
10
Dégustation de moules marinières
Plats principaux
Farfalle aux merguez avec brocoli, oignon et fromage feta
26
Trio de pâtes : Spaghettini au pesto de noix de pin -- Penne au canard et légumes -- Tortellini, sauce rosée
28
Suprême de volaille grillé et proscuitto à la Tosane
29
Cocotte de moules avec pétoncles à la Normande
31
Magret de canard au caramel de bière brune
33
Joue de bœuf braisée à la bourguignonne
34
Filet de truite avec salsa de fraises et balsamique
34
Mignon de veau poêlé, sauce à l'estragon et champignons sauvages
36
Filet mignon de boeuf avec brie fondu, sauce marchand de vin
44
Assiette de la mer : Langoustes, pétoncles, crevettes et moules avec riz et légumes
50
Dessert
Suggestion de dessert inclus
